Aquí propongo algunos enlaces que pueden ser útiles para la docencia en Educación para la Salud. Existen multitud de sitios en la red con informaciones concernientes a la Salud. De las seleccionadas contienen alguna orientación educativa o de promoción de la salud, también se incluyen enlaces a instituciones de ámbito español e internacional que pueden aportar datos de interés para la docencia en este campo.
Recursos en España para Educación para la Salud:
RAPPS-Red Aragonesa de Proyectos de Promoción de la Salud
Acceso a Proyectos, Actividades, Jornadas de intercambio, etc.
http://www.portalaragon.es
SARES-Sistema de asesoramiento y recursos en educación para la salud
Proporciona: Base de datos, Asesoría, Recursos, Enlaces, Recopilación de información y documentación.
http://www.aragon.es
Semana de la Salud (Universitat d'Alacant)
Página de la Escuela Universitaria de Enfermería de Alicante. Información del certamen Semana de la Salud, que organiza periódicamente, con sus aportaciones. Enlaces a otros eventos similares en otras partes del mundo.
http://semanasalud.ua.es/index.htm#A%20tu%20salud
Hygeia: La página más saludable
Contiene numerosos enlaces con otras páginas dedicadas a la salud y el cuidado de enfermedades. Presenta un formulario con una encuesta. Menús temáticos interesantes.
http://www.arrakis.es/~multisan/salud/indice.htm
Instituto de Salud Carlos III.
Página de este instituto, dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo. Proporciona información general, acceso a las diferentes unidades que lo integran, documentos de interés, museo virtual de sanidad, enlaces, novedades y búsquedas.
http://www.isciii.es/htdocs/index.jsp
Instituto Valenciano de Salud Pública
Ofrece informaciones, cursos, formación continuada, convocatorias, becas, conferencias y escuela de verano de salud pública.
http://www.ivesp.san.gva.es
Instituto Universitario de Salud Pública de Cataluña.
Contiene enlaces con revistas de epidemiología y salud pública así como con escuelas e institutos de salud pública.
http://www.ub.es/isp/isp.htm
Escuela Andaluza de Salud Pública. http://www.easp.es/web/esp/index.asp
Centro Universitario de Salud Pública. Comunidad de Madrid.
Información sobre su actividad docente e investigadora.
http://www.uam.es
Escuela Nacional de Sanidad
Página principal de esta escuela, dependiente del Instituto de Salud Carlos III.
http://www.isciii.es.unidad/ens/cens.html
Instituto Municipal de la Salud. Ayuntamiento de Barcelona. http://www.imsb.bcn.es
Asociación ALEZEIA
Asociación sanitario-educativa de promoción de la Educación para la Salud en la Atención Primaria de
Salud y en la Escuela.
http://www.alezeia.org
Recursos internacionales para Educación para la Salud:
Enlaces de Promoción de Salud
Recopilación alfabética de recursos de promoción de la salud en la red.
http://www.weber.u.washinton.edu
Enlaces de Promoción de Salud y Salud Pública
Recopilación alfabética de recursos en la red.
http://www.gen.emoryedu/medweb
Referencias bibliográficas de promoción de salud.
Página de búsquedas bibliográficas sobre ese tema mediante Lycos.
http://www.info.ex.ac.UK
Unidad de Educación para la Salud. Universidad Católica de Lovaina
Acceso al centro de documentación (RESODOC)
http://www.md.ucl.ac.be/entites/esp
Departamento de Educación Sanitaria de Escocia
Página de la Health Education Board for Scotland (HEBS)
http://www.hebs.scot.nhs.uk
Instituto Holandés de Promoción de Salud y Prevención de Enfermedades
Página de este instituto holandés. Tiene versión en inglés.
http://www.nigz.nl
Unión Internacional de Promoción y Educación para la Salud (IUHPE/UIPES)
Página de la Oficina Regional en Europa de esa organización.
http://www.nigz.nl/welcome_inhpe.html
Organismos internacionales:
OMS-Organización Mundial de la Salud.
Página principal de la OMS, que tiene como accesos interesantes:
• División de Información, Publicaciones y Servicio de Biblioteca
• Base de datos bibliográfica de la OMS
• Base de datos documental de la OMS
http://www.who.int/en
Centros de documentación, catálogos y bases bibliográficas
http://www.euro.who.int/en/home
OPS-Organización Panamericana de la salud.
Página principal de la OPS, que tiene como accesos interesantes:
• División de Promoción y Protección de la Salud
• Servicio de Biblioteca de la OPS
• Publicaciones Oficiales
• Revista de la OPS
http://www.paho.org/spanish/index.htm
Organización de las Naciones Unidas.
Ofrece información general, documentos, publicaciones y agenda.
http://www.un.org/es
Unión Europea. Dirección General V (Promoción de Salud)
http://ec.europa.eu/old-address-ec.htm
CDC-Centro de Enfermedades de Atlanta
http://www.cdc.gov
Organización de Estados Iberoamericanos
Descripción de los principios rectores y actividades de la OEI 1995-1998
http://www.oei.es/cooperacion.htm
UNESCO.
La página del organismo de la Naciones Unidas que se ocupa de la Educación, ofrece una exhaustiva descripción de los recursos mundiales en ese campo.
http://www.education.unesco.org
sábado, 5 de junio de 2010
viernes, 28 de mayo de 2010
Valores humanos y el deporte
Atención al video. Muchas gracias a todos aquellos que haceis posible un deporte apoyado en una importante carga de valores.
viernes, 21 de mayo de 2010
Recursos de Educación Física
Completísima página de recursos para el área de Educación Física perfectamente dirigida por JUAN CARLOS MUÑOZ DÍAZ. Maestro Especialista en Educación Física y Ciencias Sociales, trabajando actualmente como maestro de Educación Física en el C.E.I.P. "Ntra. Sra. de las Nieves de Pegalajar" (Jaén).
http://juancarlos.webcindario.com/
http://juancarlos.webcindario.com/
martes, 11 de mayo de 2010
"LEVÁNTATE, MUÉVETE Y... ¡DESAYUNA!
Aquí presento una experiencia educativa llevada a cabo por un IES de Oviedo (IES ARZOBISPO VALDÉS - SALAS) con sus colegios abscritos (C. P Salas, C.P La Espina y C. P Cornellana) donde se trabaja el contenido de alimentación saludable desde diferentes áreas del currículo.
“IV DESAYUNO SALUDABLE”
“LEVÁNTATE, MUÉVETE Y… ¡DESAYUNA!”
ACTIVIDAD DIRIGIDA A 1º ESO Y 6º E. PRIMARIA
EXPLICACIÓN DE LA ACTIVIDAD
Con la organización del DESAYUNO SALUDABLE se pretende llevar a la práctica los aspectos teóricos que se tratan en el currículo de algunas materias como Biología y Geología y Educación Física, en charlas y talleres relacionados con la alimentación correcta.
Se trata de que alumnado y profesorado entendamos, asimilemos e incorporemos a nuestros hábitos alimenticios prácticas saludables.
De la misma manera que no siempre comemos o cenamos los mismos alimentos, podemos variar la composición del desayuno combinando distintos tipos con imaginación para conseguir desayunos sanos, sin que su preparación requiera mucho tiempo.
El DESAYUNO DEL IES DE SALAS se organiza en formato de AUTOSERVICIO, por lo que cada alumno/a podrá elegir lo que le apetezca, pero que figure siempre al menos un alimento de cada grupo de nutrientes (por ejemplo, entre los cereales podrán elegir entre galletas, pan, copos, etc.) Se procura introducir también alimentos elaborados de forma artesanal con harinas integrales y semillas (pan integral, bizcochos integrales, bebidas vegetales, etc.)
Los alimentos se agrupan por tipos con carteles en lo que se explican sus propiedades, los alumnos pasan ordenadamente eligiendo los productos que prefieran con la condición expresada en el párrafo anterior.
En las mesas los alumnos disponen de un MANTELILLO elaborado por los componentes de los distintos “grupos de Salud” constituidos en el Centro, así como del FOLLETO explicativo que previamente han visto en el aula.
Recordamos que debemos lavarnos las manos al empezar y AYUDAR al final a recoger los platos, tazas, etc. en el lugar que se les indique dentro del comedor y depositar las servilletas, recipientes vacíos etc., en los contenedores destinados a cada tipo de residuo.
Tenemos alimentos para aquellos alumnos que presenten algún tipo de alergia a la lactosa u otro componente y que, previamente hemos sido informados por su familia.
También queremos considerar la importancia de la ACTIVIDAD FÍSICA al empezar el día y como rutina en su vida, por eso con el fin de afianzar los conocimientos que reciben en Educación Física, realizan, bajo las directrices de un fisioterapeuta, antes del desayuno, estiramientos y movimientos diversos, recordando las posturas que son anatómicamente correctas a la hora de estudiar, comer, ver televisión, la práctica deportiva etc.
Comentar por último que es importante que toda la información se traslade a su casa para que su familia recuerde, conozca y practique los aspectos más importantes relacionados con el desayuno y la actividad física.
Este año hemos contado con la presencia de profesorado eslovaco y turco con dos alumnas eslovacas, de visita en Salas con motivo del Proyecto Comenius que los Centros de los tres países han firmado.
________________________________________
ACTIVIDADES PARA ALUMNOS DEL INSTITUTO
HORARIO 1º ESO (A Y B)
43 ALUMNOS
8:30 - 9:00 Explicación de la actividad en el aula por parte del profesorado habitual
AULA DE GRUPO
9:00 - 9:45 Educación para la movilidad
GIMNASIO
9:45 – 10:00 Traslado al COMEDOR COLEGIO PÚBLICO DE SALAS
10:00 - 11:15 “IV DESAYUNO SALUDABLE”
COLEGIO PÚBLICO DE SALAS
11:15-11:30 Colaboración en la limpieza del comedor
COLEGIO PÚBLICO DE SALAS
11:30-12:00 Colaboración en la preparación de la Gymkana
POLIDEPORTIVO
12:00 – 13:00 Gymkana
La organización de estas actividades se comunicará el mismo día 2 de junio
POLIDEPORTIVO
13:00 – 14:25 Proyección película….
USOS MÚLTIPLES
________________________________________
ACTIVIDADES PARA ALUMNOS DE LOS COLEGIOS
HORARIO 6º DE PRIMARIA
38 ALUMNOS
10:00 - 11:15 “IV DESAYUNO SALUDABLE”
COLEGIO PÚBLICO DE SALAS
Asistirán los visitantes eslovacos y turcos del Proyecto Comenius
11:15-12:00 Actividades en la BIBLIOTECA del Instituto
VISITA AL CENTRO
(En el hall del Instituto se dividirán los alumnos en dos grupos )
12:00 – 13:00 Gymkana
La organización de estas actividades se comunicará el mismo día 2 de junio
POLIDEPORTIVO
“IV DESAYUNO SALUDABLE”
“LEVÁNTATE, MUÉVETE Y… ¡DESAYUNA!”
ACTIVIDAD DIRIGIDA A 1º ESO Y 6º E. PRIMARIA
EXPLICACIÓN DE LA ACTIVIDAD
Con la organización del DESAYUNO SALUDABLE se pretende llevar a la práctica los aspectos teóricos que se tratan en el currículo de algunas materias como Biología y Geología y Educación Física, en charlas y talleres relacionados con la alimentación correcta.
Se trata de que alumnado y profesorado entendamos, asimilemos e incorporemos a nuestros hábitos alimenticios prácticas saludables.
De la misma manera que no siempre comemos o cenamos los mismos alimentos, podemos variar la composición del desayuno combinando distintos tipos con imaginación para conseguir desayunos sanos, sin que su preparación requiera mucho tiempo.
El DESAYUNO DEL IES DE SALAS se organiza en formato de AUTOSERVICIO, por lo que cada alumno/a podrá elegir lo que le apetezca, pero que figure siempre al menos un alimento de cada grupo de nutrientes (por ejemplo, entre los cereales podrán elegir entre galletas, pan, copos, etc.) Se procura introducir también alimentos elaborados de forma artesanal con harinas integrales y semillas (pan integral, bizcochos integrales, bebidas vegetales, etc.)
Los alimentos se agrupan por tipos con carteles en lo que se explican sus propiedades, los alumnos pasan ordenadamente eligiendo los productos que prefieran con la condición expresada en el párrafo anterior.
En las mesas los alumnos disponen de un MANTELILLO elaborado por los componentes de los distintos “grupos de Salud” constituidos en el Centro, así como del FOLLETO explicativo que previamente han visto en el aula.
Recordamos que debemos lavarnos las manos al empezar y AYUDAR al final a recoger los platos, tazas, etc. en el lugar que se les indique dentro del comedor y depositar las servilletas, recipientes vacíos etc., en los contenedores destinados a cada tipo de residuo.
Tenemos alimentos para aquellos alumnos que presenten algún tipo de alergia a la lactosa u otro componente y que, previamente hemos sido informados por su familia.
También queremos considerar la importancia de la ACTIVIDAD FÍSICA al empezar el día y como rutina en su vida, por eso con el fin de afianzar los conocimientos que reciben en Educación Física, realizan, bajo las directrices de un fisioterapeuta, antes del desayuno, estiramientos y movimientos diversos, recordando las posturas que son anatómicamente correctas a la hora de estudiar, comer, ver televisión, la práctica deportiva etc.
Comentar por último que es importante que toda la información se traslade a su casa para que su familia recuerde, conozca y practique los aspectos más importantes relacionados con el desayuno y la actividad física.
Este año hemos contado con la presencia de profesorado eslovaco y turco con dos alumnas eslovacas, de visita en Salas con motivo del Proyecto Comenius que los Centros de los tres países han firmado.
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ACTIVIDADES PARA ALUMNOS DEL INSTITUTO
HORARIO 1º ESO (A Y B)
43 ALUMNOS
8:30 - 9:00 Explicación de la actividad en el aula por parte del profesorado habitual
AULA DE GRUPO
9:00 - 9:45 Educación para la movilidad
GIMNASIO
9:45 – 10:00 Traslado al COMEDOR COLEGIO PÚBLICO DE SALAS
10:00 - 11:15 “IV DESAYUNO SALUDABLE”
COLEGIO PÚBLICO DE SALAS
11:15-11:30 Colaboración en la limpieza del comedor
COLEGIO PÚBLICO DE SALAS
11:30-12:00 Colaboración en la preparación de la Gymkana
POLIDEPORTIVO
12:00 – 13:00 Gymkana
La organización de estas actividades se comunicará el mismo día 2 de junio
POLIDEPORTIVO
13:00 – 14:25 Proyección película….
USOS MÚLTIPLES
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ACTIVIDADES PARA ALUMNOS DE LOS COLEGIOS
HORARIO 6º DE PRIMARIA
38 ALUMNOS
10:00 - 11:15 “IV DESAYUNO SALUDABLE”
COLEGIO PÚBLICO DE SALAS
Asistirán los visitantes eslovacos y turcos del Proyecto Comenius
11:15-12:00 Actividades en la BIBLIOTECA del Instituto
VISITA AL CENTRO
(En el hall del Instituto se dividirán los alumnos en dos grupos )
12:00 – 13:00 Gymkana
La organización de estas actividades se comunicará el mismo día 2 de junio
POLIDEPORTIVO
jueves, 22 de abril de 2010
miércoles, 21 de abril de 2010
Intervenciones preventivas respecto a la obesidad infantil en el ámbito escolar:
La escuela debe promover la educación física y la actividad deportiva, dentro y fuera de ésta.
Las escuelas deberían incluir programas educativos orientados a la mejora de la dieta, la actividad física y la disminución del sedentarismo, que incluyan a la familia y al personal académico.
Las intervenciones escolares deben ser mantenidas en el tiempo, a lo largo de los cursos escolares y continuadas fuera del ámbito escolar.
La ingesta alimentaria en la escuela debe ser saludable, incluyendo variedad de frutas y verduras y comidas pobres en grasas y azúcares.
Se recomienda la implementación de intervenciones multidisciplinares en los colegios e institutos para fomentar el consumo de frutas y verduras en la población infantil y adolescente.
En la escuela es necesario crear un entorno dietético saludable, disminuyendo la accesibilidad a alimentos de elevado contenido calórico (máquinas expendedoras) y facilitando el consumo de alimentos saludables.
Se recomienda la promoción de la práctica de actividad física en la población infantil y adolescente mediante intervenciones dirigidas a más de un ámbito (escuela, familia, comunidad), e incluyendo intervenciones ambientales.
Tanto las familias como el personal que trabaja en la escuela deben estar incluidos en los programas escolares de educación sanitaria. Se recomienda fomentar actividades en el ámbito escolar dirigidas a disminuir el tiempo destinado a ver la televisión, jugar con videojuegos, el ordenador o el teléfono móvil.
(Calidad Sistema Nacional de Salud)
Las escuelas deberían incluir programas educativos orientados a la mejora de la dieta, la actividad física y la disminución del sedentarismo, que incluyan a la familia y al personal académico.
Las intervenciones escolares deben ser mantenidas en el tiempo, a lo largo de los cursos escolares y continuadas fuera del ámbito escolar.
La ingesta alimentaria en la escuela debe ser saludable, incluyendo variedad de frutas y verduras y comidas pobres en grasas y azúcares.
Se recomienda la implementación de intervenciones multidisciplinares en los colegios e institutos para fomentar el consumo de frutas y verduras en la población infantil y adolescente.
En la escuela es necesario crear un entorno dietético saludable, disminuyendo la accesibilidad a alimentos de elevado contenido calórico (máquinas expendedoras) y facilitando el consumo de alimentos saludables.
Se recomienda la promoción de la práctica de actividad física en la población infantil y adolescente mediante intervenciones dirigidas a más de un ámbito (escuela, familia, comunidad), e incluyendo intervenciones ambientales.
Tanto las familias como el personal que trabaja en la escuela deben estar incluidos en los programas escolares de educación sanitaria. Se recomienda fomentar actividades en el ámbito escolar dirigidas a disminuir el tiempo destinado a ver la televisión, jugar con videojuegos, el ordenador o el teléfono móvil.
(Calidad Sistema Nacional de Salud)
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